1. Den øvre grænse for temperatur, forstå grænsetemperaturen, som købsbagepladen kan modstå, generelt under 230 grader.
2. Undgå ujævn opvarmning, brænd ikke tom, og sæt den ind i maskinen i lang tid vil beskadige belægningen.
3. Tør ikke af med skarpt metal eller kemikalier.